盡管低碳水化合物飲食經常被推薦給那些正接受糖尿病**的人群，但很少有證據表明，攝入較低的碳水化合物是否會影響這些糖尿病患者或并沒有利用****的糖尿病前驅患者機體的血糖水平。近日，一篇發表在國際雜志JAMA Network Open上題為“Effects of a Low-Carbohydrate Dietary Intervention on Hemoglobin A1c A Randomized Clinical Trial”的研究報告中，來自杜蘭大學等機構的科學家們通過研究比較了兩組人群，其中一組人群攝入低碳水化合物飲食，另外一組人群則繼續保持其常規的飲食；6個月后，低碳水化合物飲食組機體的血紅蛋白A1c（血糖水平的標志物）下降得更多，相比攝入常規飲食的參與者而言，低碳水化合物飲食組還減輕了體重且機體空腹血糖水平也降低了。
研究者Kirsten Dorans教授說道，關鍵的信息在于，如果能保持低碳水化合物的飲食方式，或許就能有效預防并**機體的2型糖尿病，當然這還需要后期科學家們進行更多的研究才能證實。目前大約有3700萬美國人患有糖尿病，當機體無法正確使用胰島素或無法調節機體血糖水平時就會導致糖尿病發生；據美國CDC數據顯示，2型糖尿病占到了所有糖尿病中90%以上的比例，2型糖尿病也會嚴重影響患者的生活質量，其癥狀包括視力模糊、手腳麻木、全身疲勞，且會引發其它嚴重的健康問題，比如心臟病、視力下降和腎臟**等。
本文研究結果對于那些機體血紅蛋白A1c高于正常水平但低于糖尿病水平的糖尿病前驅患者尤為重要，僅9600萬美國人群都處于糖尿病前驅階段，而且有超過80%的糖尿病前驅患者并沒有意識到這一點；糖尿病前驅患者患2型糖尿病、心臟病或中風的風險都會增加，而且其通常并沒有服用**來降低機體血糖水平，因此健康的飲食對于這類人群就顯得尤為重要了。
這項研究納入的參與者機體的血糖水平從糖尿病前驅到糖尿病水平不等，而且參與者也并未服用糖尿病**，研究者表示，低碳水化合物參與者機體的血紅蛋白A1c水平比常規飲食組參與者多下降了0.23%，研究者Dorans將這一數字稱之為“幅度不大，但具有一定的臨床意義”；重要的是，脂肪占到了低碳水化合物飲食組人群所攝入熱量的一半左右，但這些脂肪主要是來自于諸如橄欖油和堅果等食物中的健康不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。Dorans表示，本文研究并不能證明低碳水化合物飲食能預防糖尿病，但其為后期研究人員進一步深入研究來闡明如何減緩那些并沒有通過****的糖尿病前驅患者和糖尿病患者機體的健康風險奠定了一定的研究基礎。
如今研究人員已經知道，低碳水化合物飲食是2型糖尿病患者使用的一種飲食策略，但關于這種飲食方式對于糖尿病前驅人群機體血糖的影響效應，目前尚無更多的研究證據；未來的研究中，研究人員還想進一步深入研究來觀察是否飲食策略能作為有效預防2型糖尿病發生的一種可替代策略。
綜上，在這項隨機臨床試驗中，低碳水化合物的飲食干預策略或能改善機體HbA1c水平升高但未服用降糖**的個體機體的血糖水平，但本文研究并不能評估其獨立于**的效應或效果；如果堅持這??飲食方式或許就能有效預防并**人類的2型糖尿病，但這還需要后期更多的研究。（生物谷Bioon.com）
