根據(jù)Edith Cowan大學(xué)(ECU)的*新研究，消費(fèi)富含類黃酮的物品，如蘋果和茶，可以預(yù)**癥和心臟病，特別是吸煙者和重度飲酒者。
來(lái)自ECU醫(yī)學(xué)與健康科學(xué)學(xué)院的研究人員分析了丹麥飲食，癌癥和健康隊(duì)列的數(shù)據(jù)，該隊(duì)列評(píng)估了23年來(lái)53,048丹麥人的飲食。
他們發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣性食用中等至高含量的富含類黃酮的食物的人，不論是以植物為基礎(chǔ)的食物和飲料中發(fā)現(xiàn)的化合物，都不太可能死于癌癥或心臟病。
沒有快速解決惡習(xí)的問題
**研究員Nicola Bondonno博士表示，雖然這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)那些食用富含類黃酮的食物的人死亡風(fēng)險(xiǎn)較低，但對(duì)于那些因吸煙而患有慢性**風(fēng)險(xiǎn)的人和那些飲酒超過兩人的人來(lái)說(shuō)，保護(hù)效果*強(qiáng)每天標(biāo)準(zhǔn)的酒精飲料。
“這些發(fā)現(xiàn)非常重要，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^鼓勵(lì)食用富含類黃酮的食物來(lái)強(qiáng)調(diào)預(yù)**癥和心臟病的潛力，特別是在這些慢性**高危人群中，”她說(shuō)。
“但同樣重要的是要注意，黃酮類消費(fèi)并不能抵消吸煙和高酒精攝入導(dǎo)致的所有死亡風(fēng)險(xiǎn)增加。到目前為止，為健康做的*好的事情就是戒煙和減少酒精。
“我們知道這種生活方式的改變可能非常具有挑戰(zhàn)性，所以鼓勵(lì)類黃酮消費(fèi)可能是一種減輕風(fēng)險(xiǎn)增加的新方法，同時(shí)也鼓勵(lì)人們戒煙并減少酒精攝入量。”
多少錢夠了?
每天攝入約500mg總黃酮的參與者患癌癥或心臟病相關(guān)死亡的風(fēng)險(xiǎn)*低。
“在不同的植物性食物和飲料中攝取各種不同的黃酮類化合物非常重要。這可以通過飲食輕松實(shí)現(xiàn)：一杯茶，一個(gè)蘋果，一個(gè)橙子，100克藍(lán)莓和100克西蘭花可以提供廣泛的黃酮類化合物和超過500毫克的總黃酮“。
Bondonno博士說(shuō)，雖然這項(xiàng)研究確定了黃酮類消費(fèi)與降低死亡風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)，但保護(hù)效果的確切性質(zhì)尚不清楚，但可能是多方面的。
“酒精攝入和吸煙都會(huì)增加炎癥并損害血管，這會(huì)增加一系列**的風(fēng)險(xiǎn)，”她說(shuō)。
“黃酮類化合物已被證明具有**作用，可改善血管功能，這可以解釋為什么它們與心臟病和癌癥的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。”
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